|
Hôm nay nhé!
|
Chào mừng quý vị đến với Website Địa lý & Cuộc sống của Trần Thục Hiền.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Gốc > GÓC NHÌN CỦA TÔI > Món ngon 3 miềm >
Trần Thục Hiền @ 10:39 01/12/2009
Số lượt xem: 495
* Gà hấp nấm ớt
Gà hấp nấm rất tuyệt vời trong những ngày thời tiết mát mẻ. Món ăn có nhiều gia vị cay giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn và cho bạn cảm giác ấm áp, ngon miệng.
Nguyên liệu:
Cánh gà hoặc đùi gà
Nấm hương
Gừng
Xì dầu 2 thìa
Ớt 1 quả
Cánh gà hoặc đùi gà
Nấm hương
Gừng
Xì dầu 2 thìa
Ớt 1 quả
Bột canh 1 thìa
Hạt tiêu
Cách làm:
 |
 |
|
|
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Nấm hương ngâm nở, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ thái chỉ
|
Ướp thịt gà với gừng, nấm hương. Thêm 1 thìa bột canh, một chút hạt tiêu và 2 thìa xì dầu. | |
 |
 |
|
|
Trộn đều rồi để 20 phút cho ngấm.
|
Sau đó cho bát gà vào nồi hấp, để lửa to cho nước sôi liên tục trong 15 phút. Mở vung cho ớt quả thái lát vào rồi đậy vung hấp tiếp 10 phút đến khi gà chín mềm là được. |
Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà
Món ăn có nấm hương rất hợp với thịt gà, đặc biệt là vị gừng thơm cay lại tốt cho sức khỏe
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
Trần Thục Hiền @ 10:39 01/12/2009
Số lượt xem: 495
Số lượt thích:
0 người
- * Bánh chuối rưới mật ong (01/12/09)
- * Lẩu Mắm cá kèo (01/12/09)
- * Bún ốc - huơng vị quê nhà (25/11/09)
- * Bánh Huế - nét đẹp ẩm thực cố đô Huế (08/11/09)
- * Bánh cuốn làng Kênh (18/09/09)
Các ý kiến mới nhất